A dióbél nemcsak ízletes, hanem bizony egészséges is. Lássuk röviden miért is:
A és E-vitaminban gazdag, többféle B-vitaminnal - megtalálható benne például a tiamin, amely ideg- és izomvédő, valamint serkenti a növekedést.
Gazdag növényi rostokban és ásványi anyagokban.
Sok benne a magnézium és a kálium, illetve megtalálható benne a csontképző fluor, valamint a mangán és a réz, amely a vérképzésben segít.
A benne levő szelén a szívizomgyengeség ellen kiváló, nem beszélve immunerősítő szerepéről. Lábadozó betegeknek kiváló a dióval gazdagított étrend.
Gazdag omega-3-zsírsavakban! A magvakban, így a dióbélben is található, többszörösen telítetlen zsírok, főként az omega-3-zsírsavak (pl. az alfa-linolénsav) kedvező hatásúak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és hozzájárulnak az erek állapotának javulásához.
Jobb koncentráció! Szintén a többszörösen telítetlen zsírsavaknak köszönhetően a dió támogatja az agyműködést, növeli a koncentrációképességet.
A „ Beszéljünk az ételről“ c. projekt keretén belül a 7. B osztály tanulói diót szedtek, törtek, daráltak, hogy finom méhkas süteményt készítsenek belőle. Jó étvágyat!